17 февраля в Гатчине было ярко, звонко и вкусно: в рамках Всероссийского Фестиваля русской кухни в городе прошёл первый конкурс «Лучший Гатчинский блин». Он дал старт первому гастрономическому фестивалю «Гатчина — город со вкусом», который продлится до 21 февраля.
Конкурс «Лучший Гатчинский блин» принимал павильон Гатчинского продовольственного рынка на ул. Соборной. Участниками кулинарного состязания стали:
— ресторан «Дубок»;
— ферма «Жили-Растили»;
— кафе «У Демидова»;
— пекарня «Мельница»;
— туристический центр-кафе «Лукоморье»;
— кафе «Гатчинский крендель».
Для жюри и гостей праздника участники приготовили блины самого разного цвета, формы и содержания: блин-клетку для краба и блин-розу, блин-светофор и блин-мешок и многие другие.
«Всех нас поздравляю всех с ещё одной новой традицией. Я уверена, что Гатчинский блин будет самым лучшим и самым вкусным! И у нас каждый год будет замечательная возможность отпробовать блины наших умельцев, которыми славилась и славится Гатчинская земля» — сказала глава администрации Гатчинского округа Людмила Нещадим.
В состав конкурсного жюри вошли:
— заместитель главы администрации Гатчинского округа по экономике и цифровому развитию Галина Никифорова,
— председатель комитета экономического развития администрации Гатчинского муниципального округа Евгений Панарин,
— представитель комитета по развитию малого, среднего бизнеса и потребительского рынка Ленинградской области Екатерина Лоскутова,
— представитель Фонда поддержки малого и среднего предпринимательства Гатчинского округа Анна Шерепенко,
— методист деканата факультета педагогики и социальной работы Гатчинского государственного университета Наталья Бельды.
Организаторами конкурса выступили администрация Гатчинского округа и Фонд поддержки малого и среднего предпринимательства Гатчинского округа. Итоги кулинарного состязания подведут 22 февраля.
Награждение победителей состоится на праздничном гулянии «Широкая Масленица», которое пройдёт у Гатчинского городского Дома культуры.
